ครัวยายปิ่น

DSC_0695

หญิงชราวัย 70 กว่าปี ออกมาต้อนรับด้วยท่าทีที่เปี่ยมไปด้วยมิตรจิตมิตรใจ คงไม่ผิดหากจะเปรียบเธอผู้นี้ว่าเป็นโลโก้ของร้าน แม้วันนี้ ยายปิ่น เสลาลักษณ์ จะแทบไม่ได้ลงครัวเลย แต่เธอก็เป็นศูนย์กลางของครอบครัว เพียงแค่มีเธอมานั่งก็ทำให้บุตรสาว มัณฑนา เสลาลักษณ์ ที่รับหน้าที่เป็นแม่ครัวของร้านมีกำลังใจเต็มเปี่ยม

“ยายย้ายมาอยู่ที่รือเสาะตั้งแต่ปี 2502 สมัยก่อนเป็นแม่บ้าน เวลามีคนเสียชีวิต ใครเจ็บ ใครบวช ยายไปช่วยทำอาหารเลี้ยงให้ไม่คิดเงิน จนลูกสาวมาเปิดร้านอาหารอยู่ที่ซอยประปา ซอย 3 เมื่อปี 2547 จากนั้นก็เขยิบมาอยู่ที่ซอย 4 เมื่อปี 2557 นี่เอง” ยายปิ่นเล่าเรื่องร้านให้ฟัง

เมนูเด็ดของที่นี่มีตั้งแต่ปลาลุยสวน ลาบปลาทับทิม ยำสามกรอบ แกงส้ม ทุกอย่างรับประกันความสดของวัตถุดิบ และรสชาติที่จัดจ้านถึงเครื่อง

ครัวยายปิ่น เปิดบริการทุกวันจันทร์-ศุกร์ตั้งแต่ 10.00-20.00 น. ปิดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ แต่ถ้าวันไหนที่คนเยอะมากเป็นพิเศษ ยายปิ่นใจดีพร้อมขยายเวลาเป็นกรณีพิเศษ…