แม้จะเพิ่งเปิดร้านเมื่อเดือนตุลาคม 2558 แต่ในตำบลเล็กๆ อย่างตำบลเมืองปอน สวนอาหารเรือนฆาวีถือเป็นร้านอาหารที่คอยเชิดหน้าชูตาตำบลเมืองปอน ที่มีเชฟมากประสบการณ์ เคยทำงานในโรงแรมที่กรุงเทพมหานคร อย่าง จิรวัฒน์ รุตม์ชมพู ทำหน้าที่ปรุงอาหารแต่ละอย่างด้วยตัวเอง โดยมี ฆารวี สุขใจ ภรรยาคอยเป็นผู้ช่วย
“เราเคยเป็นเพื่อนกัน หรือเป็นแฟนกันนั่นแหละ สมัยเรียน แต่ถึงเวลาก็แยกย้าย ผมเดินทาง ใช้ชีวิตหลายที่ กระทั่งวันหนึ่งเรามาเจอกันเพราะเฟซบุ๊ก ก็เริ่มกลับมาคุยกัน ผมเดินทางมาหาเขาที่นี่ ช่วงนั้นเทียวไปเทียวมา จนวันที่เราต่างมั่นใจแล้ว ก็ลาออก แล้วมาเริ่มที่นี่” จิรวัฒน์เล่าเรื่องราวชวนประทับใจให้เราฟัง
สำหรับชื่อร้านฆาวี ก็มาจากชื่อของภรรยา ซึ่งที่เลือกชื่อนี้ เพราะคนส่วนใหญ่รู้จักภรรยาของเขาเป็นอย่างดี ทำให้ง่ายต่อการประชาสัมพันธ์ ส่วนอาหารที่ขายนั้นเป็นอาหารไทย 4 ภาค
“เรามีครบทุกอย่าง ทั้งอาหารทะเล อาหารป่า แต่ที่แนะนำเป็นพิเศษ คือเมนูปลา ทั้งปลาทอดสมุนไพร ปลานึ่งเต้าเจี้ยว พวกผักเราปลูกเองส่วนหนึ่ง ทั้งตะไคร้ กะเพรา ไม่มีสารเคมีแน่นอน ที่ขาดก็ซื้อตลาด ซึ่งคนที่นี่ปลูกผักปลอดสารกันหลายเจ้า ลูกค้าหลักๆ ของเราจะเป็นกลุ่มข้าราชการ กลุ่มครูอาจารย์ พนักงาน อบต. ชาวต่างชาติที่มาพักโฮมสเตย์ เพราะแต่ก่อนถ้าอยากจะกินอาหารแบบนี้ต้องเดินทางเข้าไปถึงขุนยวม”
สวนอาหารเรือนฆาวี ตั้งอยู่ที่หมู่ที่ 1 บ้านเมืองปอน เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 8.00 น. ถึง 21.00 น. ไม่มีวันหยุด ที่สำคัญคือราคาย่อมเยาเข้าถึงได้…